Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, estante - parte frenched, parte magra y grasa, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.78 g	62.78%
La energía (calorías)	240 kcal
Energía (julios)	1003 kJ
Proteína	18.12 g	18.12%
lípido total (grasa)	18.52 g	18.52%
Ceniza	0.84 g	0.84%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.13 g	0.13%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.3 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	165 mg	0.16%
Potasio, K	277 mg	0.28%
Sodio, Na	61 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.34 mg
Cobre, Cu	0.098 mg
El manganeso, Mn	0.008 mg
El selenio, Se	3.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.084 mg
Riboflavina	0.167 mg
La niacina	5.032 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.408 mg
La vitamina B-6	0.159 mg
Ácido fólico	0 µg
Vitamina B12	1.12 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	11 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	37 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.4 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	7.229 g	7.23%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.021 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.345 g	0.34%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.785 g	2.78%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.311 g	0.31%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.696 g	3.70%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.016 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.033 g	0.03%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.904 g	4.90%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.149 g	0.15%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.127 g	0.13%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.022 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	4.743 g	4.74%
18: 1 cis	3.882 g	3.88%
18: 1 trans	0.861 g	0.86%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.004 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.719 g	0.72%
18: 2 indiferenciada	0.459 g	0.46%
18: 2 n-6 c, c	0.18 g	0.18%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.271 g	0.27%
18: 2 t, t	0.008 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.194 g	0.19%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.194 g	0.19%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.021 g	0.02%
20: 4 n-6	0.021 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.019 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.025 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.89 g	0.89%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.883 g	0.88%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.008 g	0.01%
Colesterol	66 mg	0.07%
triptófano	0.2 g	0.2%
treonina	0.864 g	0.86%
isoleucina	0.811 g	0.81%
leucina	1.399 g	1.40%
lisina	1.582 g	1.58%
metionina	0.591 g	0.59%
cistina	0.237 g	0.24%
fenilalanina	0.714 g	0.71%
tirosina	0.628 g	0.63%
valina	0.923 g	0.92%
arginina	1.22 g	1.22%
histidina	0.384 g	0.38%